ベーカリーサンライズについて

ベーカリーサンライズは、十八歳以上の障害を持っている方で、一般雇用されることが困難な方を対象に、自活に必要な生活訓練と職業技術を習得する訓練を提供し、自活できることを目的とする多機能型事業所です。

ベーカリーサンライズでは、パンの製造・販売を通して就労サービスを提供し、併せて経済の活性化に寄与し、地域を拠点とする開かれた施設づくりを柱として、支援体制の充実、在宅の方の社会的・経済的自立の支援に努めています。
内容・・・7:00~16:00(内7時間 休憩1時間含む)まで就労訓練としてパンの製造・販売(就労支援)を通し、得た利益を作業工賃(経済的支援)として配分しています。

ベーカリーサンライズの支援方針の柱

作業風景(作業台「パン成形」)

  1. 規則正しい生活リズムの確立
  2. 就労意欲の向上
  3. 社会人(職業人)としての自覚を養成
  4. 豊かな人間関係の育成
  5. 生活習慣の獲得
  6. 社会自立への経済的支援

作業内容

  • ミキシング
  • 窯焼成
  • 作業台
  • 調理室
  • フライヤー
  • 蒸しパン
  • メロンパン
  • シュークリーム
  • シール貼り
  • 計量
  • 配達/営業
  • 店舗(接客、陳列)

施設行事(30年度)

  • レクレーション 毎月:1~2回実施。内容については利用者の意見を十分に反映して行ないます。
    (例 カラオケ、ボウリング、体育館で運動など)
  • 社員会議(利用者の会議) 毎月1回
  • クリスマス/忘年会
  • 新年会
  • 利用者日帰り旅行
  • 避難訓練